排骨焯水洗净备用，所有食材洗干净后放入汤锅中加适量水煲汤（50分钟）/隔水炖（1.5小时）
不想冬瓜太软烂可以在最后20分钟再加入 这个汤全家大小都很适合。不喜欢喝肉汤的也可以不放肉、加点腰果/胡萝卜可以直接煲素汤喝。