准备2盒锅圈毛肚备用。
将毛肚洗净沥干水份。
切好蒜未，葱花，小红辣断。
用现成椒盐或自制调味料(盐加黑胡椒现磨加五香粉)调味料备用。
热锅放入食用油，倒入姜蒜泥炒香。
倒入虾翻炒三分钟。
加入少量椒盐调味，再翻炒一下。
倒入毛肚。
再放入余下的椒盐，开中火翻炒1分钟即可出锅装盘。切记1分钟保持毛肚脆嫩。
椒盐虾炒毛肚美味呈现。
有锅圈毛肚，实现毛肚自由，快捷美味又健康。赞。