糟香鲳鱼

烤鲳鱼，用剪刀剪开，放入空气炸锅，10分钟，140度。

放一小碗糟卤，备用。

鲳鱼拿出来后，放糟卤里过一下水，立刻捞出。这时鲳鱼是热的，味道刚刚好。