蛋：水是1：1.5或1：2。主播喜欢水量大的，今天四只蛋是一勺，水就要两勺。将蛋发匀。加半勺盐，一勺松茸粉，再发匀。包上保鲜膜，上气蒸八分钟。摇有水波纹即是未熟。熟了拿出来，洒上葱花，不太热的油洒上，再加D松茸汁，OK