曲奇

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作者: 冬-一
自己做得最顺手的方子

用料

曲奇的做法步骤

步骤 1

软化黄油,刮抹无阻力

步骤 2

牛奶融化糖,要冷却状态

步骤 3

打发黄油,微微发白

步骤 4

加入牛奶糖水继续打融合

步骤 5

低粉杏仁粉过筛倒入,拌匀至无粉状态

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步骤 6
步骤 6

烤盘垫油纸,装袋裱花挤在烤盘上,裱花嘴与烤盘垂直挤

步骤 7

170度,15-20分钟(图片为局部,这个方子一般大小的曲奇可以做25块左右)

菜谱创建时间:2024-07-11 15:59:58
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