1️⃣辣椒切碎、蒜头剥皮拍扁 2️⃣板鸭用高压锅蒸熟后，剃掉骨头，肉切小块
3️⃣萝卜干浸泡之后，切碎，放锅中不放油烘干，备用
4️⃣放油、辣椒、蒜、盐，炒香配料
5️⃣放板鸭肉，炒匀
6️⃣放萝卜干，继续翻炒
7️⃣放酱油、盐调味 8️⃣放少量水，盖锅盖焖会儿
9️⃣起锅装盘