简单易操作，忘记一步一步拍图了，第一步，辣椒，蒜头剥皮洗了晾干水分，姜片切丝。第二步把辣椒，蒜头，姜放料理机搅碎，油锅烧热，温度一定要够，把搅碎的辣椒混合物放入锅中，然后再关火搅拌。第三步关火后放糖，生抽，蚝油，盐，白酒。第四步来一个白膜，齐活儿，剩余倒入玻璃瓶里保存，一周肯定能吃完。
家里没有白膜了，着急吃，来一个南瓜吧。