粉丝在60°水里泡软，不要泡太久，泡软后取出用剪刀剪2刀
准备料汁，半勺胡椒粉，2勺蒸鱼豉油，1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖
准备蒜末和去籽的干辣椒段。准备包菜，包包菜切成丝，不要太细
热锅凉油，把蒜和辣椒段炒香，然后加入包菜，用最最大火炒二分钟，在加入粉丝和料汁，用最大火炒二分钟。出锅前可以在锅边淋一点醋