黄焖鸡

鸡肉和土豆切块，焯水。鸡肉我准备了500g，叮咚买菜上现成的肉。土豆准备两个。

土豆尽量煮烂点，不然吸收不了后面的调料汁。

泡发香菇若干。

拿出我的黄焖鸡调料，锅里倒入400-500g的水，大火烧开。顺便切了生姜，倒了点黄酒。

将焯过水的鸡放到调料汁里，继续大火。 放入土豆等其他易熟的蔬菜，最后开小火收汁。