水开下入西米煮,切记一定要水开才倒入西米。
把芋头切成小方块。
椰浆备好
把西米煮至没有白点,透明状。
这时,倒入切好的芋头。
芋头煮至软糯,这时倒入适量的椰浆和细砂糖,调至甜度合适即可。
冰镇会更好吃,喜欢吃冰的,冷却后可放入冰箱冷藏或是有冰块放冰块味道更佳。