脆爽蓑衣黄瓜

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作者： 我在CTU的3U等你
方子原作者：肥猪猪的日常 5.10 复制打开抖音，看看【-肥猪猪的日常的作品】分享给你们无敌下饭的脆爽蓑衣黄瓜，配粥绝佳金不换！... https://v.douyin.com/iMeVPma5/ U@y.TL 02/04 III:/ 自己又根据配方改动了下

用料

黄瓜
2000克
蒜末
125克
糖
150克
醋
125克
生抽
125克
香油
30克
小米椒段
30克

脆爽蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1

洗干净的黄瓜去掉头和尾 黄瓜下面垫上两根筷子 斜刀45度切片

步骤 2

然后翻过来 还是斜刀切

步骤 3

撒上盐杀水两个小时

步骤 4

两个小时后杀出这么多水

步骤 5

清水冲洗干净

展开全部
步骤 6
步骤 6

放到筛网上把表面水份晾一下

步骤 7

放入蒜末、糖、醋、生抽、香油、小米椒段 拌匀 倒入密封罐里，放入冰箱冷藏一晚

菜谱创建时间：2024-07-15 16:25:46
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