奇亚籽和椰奶混合均匀，静置一会儿，搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。第二天取出来，加入糖，蛋黄混合均匀，倒入冰淇淋机做成冰淇淋。
懒人版，需要可生食鸡蛋。
细腻顺滑，没有冰渣。想要更好吃，加入黄油，或者用淡奶油替换椰奶。