里脊肉加入酱油、蚝油、辅食油、胡萝卜、葱花,搅拌均匀腌制10分钟。
嫩豆腐切成方块,中间挖个洞,放上腌好的肉馅。
照烧酱、淀粉、清水,搅拌均匀备用。
锅里多点油先煎肉馅这一面,全程小火慢慢煎至表皮金黄,煎好后把多余的油倒出来。
倒入调好的酱汁,盖盖收汁至浓稠,出锅前撒入葱花即可。
真的巨下饭,快去试试吧!