千层面卷

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作者: 血色翡翠
就是为了把家里剩下一些面粉用完而已。

用料

千层面卷的做法步骤

步骤 1

面粉加牛奶,酵母,白糖搅拌成絮状,揉搓成光滑面团

步骤 2

放置一旁发酵成两倍大

步骤 3

做好油酥准备

步骤 4

面团发酵好,揉搓排气,擀成薄片 ,将油酥均匀抹上,从1/3除折叠,再折叠,擀平,再重复折叠操作2次

步骤 5

切成两指宽,再醒发一会

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步骤 6
步骤 6

表面刷一层鸡蛋液,撒一些白芝麻,入烤箱170度烤20分钟

步骤 7

取出,放凉更酥脆。

菜谱创建时间:2024-07-16 20:02:08
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