海虾,沙白,洗净,螃蟹洗净切块, 瘦肉切薄片用生粉腌一下, 香菇,墨鱼干泡发干爆香备用
大米淘洗干净,倒入水在砂锅里按大概1:10的比例,开大火煮开后,转中火
米煮至半熟,倒入刚才炒好的香菇墨鱼干
准备好这两个食材,这两个很关键
逐一的把姜丝,冬菜,花生酱,放下去煮,香菜最后下
哪个难熟哪个先下
煮至全熟即可
鲜甜无比
砂锅粥标配可以蘸普宁豆酱
沙白可换成干贝