辣子鸡

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作者：悠然小厨房

清淡口味的麻麻养了个重口味的娃，就不停折腾，于是就有了“张氏辣子鸡”🐔😜

用料

干小米辣椒

干丘北辣椒

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净

步骤 2

加入开水浸泡10小时左右

步骤 3

浸泡好的辣椒挤去水分

步骤 4

准备好姜、蒜（蒜数量可以是姜的1倍）、草果、八角

步骤 5

所有调料全部放入料理机

展开全部

步骤 6

步骤 6

打碎

步骤 7

热锅冷油，入锅

步骤 8

不断翻炒，炒至辣椒无水分

步骤 9

锅里放油，加入鸡肉

步骤 10

我怕辣🙈我家高中生辣不怕，一盘甩光光

菜谱创建时间：2024-07-20 15:38:09

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