饼皮部分材料揉成团，不用揉光滑，盖上保鲜膜醒发半小时后再揉光滑
之后分成一个一个大小相同的小剂子，分别整形成小团，表面喷点食用油，盖上保鲜膜松弛，看馅料制作时间，馅料制作好了也就好了，如果想第二天早上吃，可以放冰箱隔夜更赞
肉糜中加入所有肉馅配料，搅拌均匀（梅干菜提前泡发挤干水分，用油炒香）
小面团稍稍按扁，像包汤圆一样包肉馅，因为面团延展性相当好，肉馅可多放一点，和面团重量1:1最赞，看自己能力决定
包好后盖上保鲜膜松弛半小时再擀薄
先别用擀面杖直接擀，应该用手先压一压，压到适当程度就可以用擀面杖，面板上可涂油或者撒点干面粉防粘
这是厚饼
这是薄饼，表面刷了点水撒了点芝麻
平底锅无需放油，开最小火，煎至两面金黄即可
切成四小份，超美味