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蒜蓉辣椒酱
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作者：
ChristinaZ
用料
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
我用的小米辣，洗干净剁碎，用机器打碎也可
步骤 2
蒜剁成蒜茸后要用水洗一下，挤干水分，要不然会发苦
步骤 3
锅中加入食用油，把洋葱和香菜放入，中火炸香，还可以加点香叶和大料提香
步骤 4
炸成这样后捞出来，香气四溢
步骤 5
加入洗干净（拧干水）的蒜茸，中火炒七八分钟
步骤 6
然后再加入辣椒，炒个十来分钟，然后放盐，糖和白酒调味即可
步骤 7
放凉后装瓶，保存半年没问题
菜谱创建时间：2024-07-21 11:39:57
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