巴尔干甜椒酱

把西红柿，彩椒，茄子放入烤箱烤熟，去皮，放入料理机，加入红椒粉，糖，盐，葡萄酒醋，番茄酱，打成细腻的酱汁。

喜欢辣的加辣椒粉

抹面包，馒头，拌米饭，面条。