大小姐的简易版虾高汤
54人浏览
5人收藏
0人做过
作者：
指尖阳光光光光光
海鲜粥 虾泡饭 海鲜浓汤煨煮豆腐...甚至随便放些丝瓜冬瓜白萝卜煮煮都鲜美很多!以后剥下来的虾头虾壳别扔啦!
用料
大虾
适量
食用油
少许
米酒
少许
清水
适量
大小姐的简易版虾高汤的做法步骤
步骤 1
大虾清洗干净
步骤 2
剥壳后冲洗干净，沥干水分
步骤 3
热锅热油，放虾壳炒红炒香
步骤 4
淋一圈米酒大火煮滚再加入清水，再次煮滚转中小火熬10分钟
步骤 5
过滤后装瓶，虾高汤就有了，用来煨豆腐非常鲜美!
菜谱创建时间：2024-07-25 12:25:42
打开App收藏
清蒸白鲳鱼
评分 7.6
117 人做过
大朋友小朋友都爱吃的海苔饭团
评分 8.1
29 人做过
冬日限定——清炖萝卜牛腩（照例附蘸料）
评分 8.1
162 人做过
红烧大全
下饭菜大全
宴客大全
下酒菜大全
快手菜大全
腊八粥做法
家常菜大全
红烧肉做法
全部菜谱分类
红烧牛筋面
评分 8.4
27 人做过
干锅鸡翅香辣虾🍤
评分 7.8
105 人做过
【菜】炖猪蹄
12 人做过
作者的其他菜谱
放凉也不硬的坚果奶枣，手慢党的福利
自制山楂果茶
不会炒出汤汁的蒜苗炒鸡蛋
腐竹炒肉
评分 8.6
35 人做过
自制薯条（不用煮/不用冷冻）
评分 7.3
33 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
355 人做过
开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝
评分 7.9
941 人做过
白菜豆腐煲
评分 7.6
63 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.4
146 人做过
酸辣娃娃菜
3 人做过
豆腐鲜虾菇菌汤
评分 7.9
1160 人做过
烤芝士牛奶
评分 8.1
120 人做过