鸡翅中退冻，改花刀
弄好所有鸡翅中后，加入姜片，蒜头
加入奥尔良粉，抓匀，腌制半小时
这是腌好的鸡翅中
土豆切块（切你喜欢的块状就行，也不要太小）
玉米也切块
胡萝卜切块，金针菇洗好备用
起锅烧油，稍微煎一下鸡翅中，煎到表面微金黄即可
煎好后，下入所有配菜，稍微翻炒几下
可以➕开水比较快，我加的冷水而已，没过所有食材即可，加入酱油（觉得颜色不够黑再加点老抽，觉得够了可以不加），加点盐，大火煮开
煮开后，开小火盖锅盖继续煮20分钟左右，开锅盖，大火收汁（水比较多的话，煮15分钟就好，开锅盖大火收汁）中途最好翻拌一下，防止粘锅
收好汁，装盘，撒点芝麻，葱花，完工