鸡翅竖着对半剪开
虾开背，去虾线
加一小勺盐，胡椒粉，适量料酒和葱姜蒜抓匀腌制半小时
油锅6成热下锅炸 鸡翅10分钟，虾3分钟，土豆10分钟
炸好捞出 继续大火把锅烧开 二次复炸 虾1分钟，土豆5分钟，鸡翅5分钟
调个料汁
继续
也可以加芹菜段，吃辣的加点小米椒啥的
可以出锅啦
开吃