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鱿鱼丸子(不好看但好吃)的做法

鱿鱼丸子(不好看但好吃)

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作者: 大耳朵厨娘
大耳朵厨娘
这个鱿鱼丸子属于来自海边人的自创,我做的量大,做一次冷冻了很多,想吃的时候直接拿出来扔锅里。若一顿吃完都够10口之家吃的了,大家可以按照比例减量

用料

鱿鱼丸子(不好看但好吃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用这种鱿鱼没有须的板洗净随便切一切(一会要打碎)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绞肉机打成这个样子即可,没那么碎是比较有口感

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜打碎,然后用手把水分攥一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉选用肥瘦三七分的最好,加入葱姜打碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材融合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融合完毕加入适量的盐、料酒、香油。没有多余的调味,就吃食材本身的味道

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

团成丸子开锅煮五分钟即可。我是用海带紫菜鸡蛋打了个汤加入的。其实像平时做的丝瓜汤啥的都可以加入几颗

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没吃完的团成丸子外面裹一层面粉放到一次性餐盒然后放入冷冻,吃的时候下几颗即可,味道大家做完自己尝尝吧

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补一份丝瓜鱿鱼丸汤。 一个鸡蛋炒熟(不要放盐) 一根丝瓜切滚刀状,大蒜爆锅,倒入丝瓜,倒入一点料酒+盐,然后加2小碗水。水开后下入丸子继续煮。关火前2分钟倒入炒好的鸡蛋,最后撒上香菜,倒几滴香油。 大功告成

菜谱创建时间:2024-07-26 08:41:40
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