糯米洗净，加入清水浸泡一夜（夏季温度高需放冰箱冷藏）
赤小豆洗净浸泡一夜，锅里加水，倒入浸泡好的豆子，煮十五分钟捞出备用
红枣洗净，对半切开，去核备用
取一个足够深的碗，第一层（即接触碗底内部的最底层）先铺一层切好的红枣，接着第二层铺一层糯米，然后第三层再铺一层红枣，第四层铺上糯米，第五层铺赤小豆，第六层铺糯米，最后第七层再铺一层红枣（第一层红枣忘记拍照）
铺好食材的碗中加入适量清水，水量和第七层（即最上面一层）红枣持平即可
锅内加入足够的水，一定要加入足够的水，避免长时间蒸制干锅，上锅蒸，我用电压力锅蒸了一个半小时，先用豆类/蹄筋蒸了一次，再转营养蒸排骨一次。普通蒸锅需要蒸三个小时以上
蒸好出锅，趁热开吃。软糯香甜，再来一碗