清粥小菜&酸甜爽口西瓜皮

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现在正是暑伏天,天气闷热,上蒸下煮,很多人可能都没有胃口,用西瓜皮做一道爽口小菜,配上小米粥,让整个胃都很爽

用料

清粥小菜&酸甜爽口西瓜皮的做法步骤

步骤 1

半个西瓜,吃点瓜瓤

步骤 2

去皮

步骤 3

切条,用盐腌10分钟,用清水洗掉盐后,攥干水分,取一个大点的容器,把所有辅料放进去,拌均匀即可

步骤 4

煮一碗小米粥,如果想让粥熟的快又好吃,熬粥的时候放一点食用碱,粥就会很快熟了,还会很粘稠,夏天大家都比较贪凉,晚上来一碗小米粥配上小菜,很养胃,吃到胃里很舒服

步骤 5

酸甜咸鲜 就一个字 爽

菜谱创建时间:2024-07-27 17:50:36
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