把紫菜撕成小片，锅不放油把紫菜放进去煸炒到酥脆，蹦起来备用
准备好米饭，胡萝卜丁，青豆或者蒜苗切丁（配色）腊肠切片，打两个蛋到米饭中搅拌均匀
腊肠小火煎出香味，放入咖喱块（大概方形2cm大小）倒入萝卜粒跟青豆，大概炒个30秒，倒入加了鸡蛋的米饭翻炒
炒到每个裹着蛋液的米粒粒粒分明，加入盐味精，最后加入紫菜碎再翻炒一下出锅
紫菜炒饭完成