绿豆可以提前泡一下,如果一时兴起做的话那就和我一样直接丢锅里煮半小时,等到熟了放冰糖到你喜欢的甜度(不知道怎么辨别熟度就尝一下就阔以啦~可以加几滴柠檬汁绿豆汤不容易变红~)
忘记拍木薯粉加水了……就第一步是木薯粉倒出来,加入放了白糖的开水,倒下去,用筷子搅合成柳絮状就行了,然后揉成上面的团
就揉一揉,揉一揉,揉成合适的团就可以给他揉小条
揉成这样
然后开始切小块~形状各异可以看自己揉捏哟
我很懒所以直接切了就成,可以加点木薯粉摇一摇,这样不容易粘在一起
然后就水开放阿达子就成了
然后等阿达子浮起来了看上去膨胀了就可以捞起来放入凉水中
放凉水里就很好看啦,等绿豆汤放凉了就可以加在一起了,绿豆汤最好是提前煮好放冰箱,这样等阿达子煮好就可以直接放一起咯
搭配起来就很清凉了,如果觉得不够甜就加蜂蜜,看个人喜好
QQ弹弹賊好吃
也可以加椰奶下去~
都很好吃哟
不得不说,夏天再来个荔枝酸奶冻也很奈斯哟,只要把荔枝挖空挤入酸奶放进去速冻就成咯