炝拌娃娃菜

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夏天太热不用开火的小凉菜在我们家最受欢迎了,记录为主仅供参考

用料

炝拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切丝

步骤 2

加入适量盐腌制出水

步骤 3

腌制期间调个料汁,这个料汁说实在的拌什么凉菜都好吃,蒜泥,白芝麻,辣椒丝用热油泼一下激发香味,再加入适量食盐,味精,白糖,加入生抽,陈醋,芝麻油,花椒油拌匀备用

步骤 4

娃娃菜腌制到出水,用手掰一下不易断的这种状态就行

步骤 5

用清水多投洗几遍去除表面盐味,加入香菜喜欢吃胡萝卜可以加点胡萝卜🥕丝也好吃

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步骤 6
步骤 6

倒入料汁

步骤 7

倒入料汁

步骤 8

用手轻轻翻拌均匀装盘开吃

步骤 9

喜欢吃辣的可以加辣椒面一块调料汁,夏天解腻小凉菜你值得拥有

菜谱创建时间:2024-07-30 12:56:47
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