懒人火锅猪蹄
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作者:
FanS私厨
吃四川火锅的时候烫过一次猪蹄,当时好爱,就买了底料回来自己做。狂炫两碗米饭~下次做3斤~
用料
猪蹄
500g
盐
一丢丢
酱油
一丢丢
火锅底料
120g
姜
4-5片
懒人火锅猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄切块焯水,放一点料酒去腥,捞起备用。
步骤 2
用花生油加热,放入姜片和底料炒香。
步骤 3
放入焯水好的猪蹄翻炒。
步骤 4
直接放入电压力锅加水,水量与猪蹄差不多就可以,设置如图。
步骤 5
捞出后加上熟芝麻和葱花即可。
菜谱创建时间:2024-07-30 18:43:51
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