碗中打入一颗鸡蛋,100ml牛奶,30g白糖。
加入2g盐,3g酵母粉,250g面粉。揉搓均匀。
盖上保鲜膜发醒至2倍大。室温下大概2小时。
排气,切成小面剂,揉搓成团。放入空气炸锅篮子中摆好,再次发醒至两倍大。室温下大概15分钟左右。
空气炸锅160°烤上10分钟
刷蜂蜜,撒白芝麻。
继续放入空气炸锅160°烤5分钟。
蜂蜜奶香馒头做好啦~啦啦啦啦~