茄子炖土豆
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作者：
深夜的江面
大热天，懒得出门买菜，家里有啥烧啥组合
用料
盐
鸡精
生抽
蚝油
糖
十三香或孜然
蒜泥
土豆
茄子
葱花
茄子炖土豆的做法步骤
步骤 1
蒜泥爆香后倒入土豆块翻炒
步骤 2
倒入茄子块一并翻炒
步骤 3
放入盐，生抽 孜然或十三香翻炒加入清水，大火
步骤 4
倒入糖，蚝油，麻油，撒入葱花，大火转小火
步骤 5
烧至微糊状， 起锅
菜谱创建时间：2024-07-31 13:33:13
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