选取这种纯天然的有机免洗红小豆和绿豆,直接入锅(养生壶),无需泡发
一次性加入足量纯净水至最高刻度,大约两升
略作搅拌,倒出多余的水,不超过最高刻度即可,防止煮的过程中溅冒出来
放到养生壶座上,选择糖水档位,盖好盖子,好了,买早餐洗漱出去晾衣服收拾厨房都可,该干嘛干嘛去吧
快煮好的时候提前备好冰糖,黄冰糖或白糖也行,嗯,口感上会略有不同,我比较喜欢单晶冰糖
事情都忙完了,实在没啥事了,你也可以坐下来喝杯早茶,欣赏一下豆子在养生壶中翩翩起舞的样子
煮到这种豆子微微开花,上面冒大泡的时候就差不多了,可加入冰糖
根据自己喜欢的甜度,加入适量冰糖
加入后搅拌一下,可以关火了,用余温把冰糖融化掉,等自然放凉后放入冰箱就行了,下班到家一碗清凉的双豆汤,那是让人一种非常渴望的满足感、获得感和幸福感!
这个与双豆汤无关。欣赏一下用这个方法做的银耳枸杞汤,这种拉丝的胶原蛋白,和那一丝丝冰凉带来的甜蜜,你确定不心动?