选择新鲜绿豆，泡水8-12小时，中间换2-3次水，避免水臭掉，影响绿豆发芽。发至如图，中间有白白的小芽冒出即可。 如果第一次发芽，建议选绿豆芽，发芽率最高，其他黄豆芽、花生芽等以后有经验再研究。
有条件用沥水篮，下面用盆一定要将水没过豆芽；没有条件的就跟我一样用盒子。下面要透气，我是剪刀剪了透气孔。 上面必须遮光，建议盖两层不透光的毛巾（重点：两层） 每天浇5次以上的水，水浇的越多，绿豆长的越长（重点：勤浇水）
第二天就长出那么大的芽了，如果水浇的不够勤，就长不了那么大
第四天的绿豆芽。 绿豆芽很嫩，我家宝宝没牙都咬的动。
这是用沥水篮发出的豆芽，长势更好。
那么多宝宝吃不掉，大家一起吃。