除蛋黄芝麻以外所有材料混合,揉成光滑面团。
发酵至二倍大(烤箱40度40分钟)用手指弄个洞不回缩就好了。
轻压面团排气,分成九等分,揉圆。
放进烤盘送入烤箱40度发酵半小时左右。
这是发酵好了的面团。
蛋黄加一点点牛奶混合均匀。
给面团刷上蛋液,这时面团会有褶皱属正常现象,不用担心。
均匀的撒上芝麻。
送入烤箱180 度20 分钟。
烤好的面包,特别香,搭配牛奶是不错的选择哦!
当早餐再合适不过了!
真的好吃哦😋,快艾特你的列表第一去做!
1.面包烤到了10分钟左右盖锡纸,以防上色过度。 2 .发酵温度最好不要超过40度 ,不然酵母会烫死。