打出手套膜的面团进行一次发酵30分钟
发酵好的面团分成6等份团圆松弛10分钟
松弛好的面团擀成牛舌状,再侧面卷起来 全部做好放入烤箱进行二次发酵
现在来做蛋黄酱,黄油和牛奶煮开
煮开关火加入低粉搅拌均匀
放置微微凉分次加入鸡蛋液,一次搅拌均匀再加入下一次
搅拌至顺滑细腻即可
发酵好的面团表面刷蛋黄液再挤入蛋黄酱
放入提前预热好的烤箱 长帝烤箱上下火140度烘烤20分钟 颜色满意盖锡纸
出炉放入网架晾凉
把淡奶油+糖打发好装入裱花袋备用
放凉后把面包从中间切开挤入打发好的淡奶油即可