开水烫番茄、去皮后切碎；油锅，葱姜爆锅，放入番茄碎，炒出红汤，加开水；烧开后，加盐、味精、糖调味；放入娃娃菜，煮熟后，把娃娃菜盛到盘底；转中小火，汤微沸状态，一片一片下入锅圈家的黑鱼片，全部下入后，开大火，至鱼片熟透，连汤带鱼片倒入盘中娃娃菜上。撒香菜碎、白芝麻装饰，美味的番茄酸汤鱼片就做好啦！
配上香喷喷的大米饭，好吃极了！
烧个虾滑蛋皮粉丝汤，用的虾滑也是锅圈家的，美味极了！
一碗饭一碗汤，真不错！