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免揉面简易烤馅饼,少油快手早餐必备,一口酥掉渣,满满馅料酥香可口不油腻的做法

免揉面简易烤馅饼,少油快手早餐必备,一口酥掉渣,满满馅料酥香可口不油腻

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作者: 美食妃英理
美食妃英理
为了消耗手抓饼做的烤馅饼,没想到孩子特别爱吃,第一天本来是做了当早餐的,结果连着一天他顿顿都要吃……就这样一天三顿烤馅饼,活生生用光了所有的手抓饼,没办法又买了三袋,因为他说还要吃,今天分享做法,馅儿可以随意换,今天分享的是猪肉韭菜馅儿,之前一直做的是猪肉洋葱馅儿,都特别好吃,我觉得这种做法还是挺靠谱儿的,用空气炸锅做,做完了能出半碗油,证明肥肉和手抓饼里的油都被烤出来了,那吃着就放心多了,吃起来外皮酥脆掉渣,口感棒棒哒,相比之下,原来爱吃麦多馅饼啦~潼关肉夹馍啦~也瞬间逊色多了,有一说一,强烈推荐给大家

用料

免揉面简易烤馅饼,少油快手早餐必备,一口酥掉渣,满满馅料酥香可口不油腻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来调馅儿,猪肉馅儿中加入韭菜碎,再加入生抽,蚝油,五香粉,盐等调料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分搅拌均匀,馅儿就调好啦,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备两张手抓饼,一张手抓饼能做两个烤馅饼,两张做四个,手抓饼要室温放一会儿,稍微软化一点再用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手抓饼上涂抹一层肉馅儿,稍稍厚点儿也是可以的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自上而下卷起,把接口的地方稍微捏紧一点,用刀从中间一切两半

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀切的截面向上,竖着,从上向下按压,成馅饼状,饼胚就做好啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅铺油纸,做好的饼胚摆入炸篮,200度烤12分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面烤的金黄酥脆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉油纸,把馅饼翻个面,200度再烤10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部也烤得金黄酥脆,就可以出锅啦,烤出来好多油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽金黄,外皮酥脆,中间的肉馅儿香而不腻,真的超级好吃,有点锅盔的意思

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的馅儿,来上一口,太满足啦!

菜谱创建时间:2024-08-03 19:52:47
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