松茸煎着吃

松茸用流动的水冲洗，不要泡，切掉最根部的泥土，冲水用手摸着洗，表面那层黑色的要保留，只洗去泥沙。切片。

我用的黄油，挨个放入松茸。

小火慢慢地煎，适时地翻面，一开始会出一丢丢水，后面就好了。

煎至两面金黄，可以装盘。

放点盐应该可以提香，但是我家没放盐，但是孩子吃得香香的。