仔姜肉丝～夏季开胃
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作者：
大荔枝兔兔L
冬吃萝卜，夏吃姜，买点嫩仔姜来中午吃，挺下饭开胃
用料
仔姜
适量
肉丝
250
淀粉
1勺
生抽
1勺
郫县豆瓣
1勺
料酒
1勺
盐
1茶匙
仔姜肉丝～夏季开胃的做法步骤
步骤 1
嫩仔姜洗净，切丝，加少量盐拌匀
步骤 2
肉切丝，加适量料酒，生抽，还有少量淀粉，拌匀
步骤 3
锅热倒入宽油，先炒肉丝，加点豆瓣酱，（能吃辣的，也可以加小米辣哟）
步骤 4
肉炒白后，再倒入仔姜，翻炒均匀，可加点鸡精
步骤 5
出锅干饭啦
菜谱创建时间：2024-08-04 13:51:00
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