花蛤买回来,加些盐,水,泡一下,然后捞出来清洗干净
烧水,水开后加入花蛤,姜丝,烫开壳后,捞出 撕开掉内脏物。
两斤,去壳后就这一丢丢
丝瓜去皮,清洗干净,切滚刀块,放入盆中,加点盐,加水泡过丝瓜泡 3分钟备用
锅热下少许油,加入丝瓜翻炒1分钟,
倒入适量水,煮开
然后加入花蛤肉煮3分钟,加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀
开吃