好吃营养的东北蒸辣椒闷子(茄子版本) 蒸菜 东北菜

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作者: 蓑笠翁1229
分享一道简单实惠的美食。蒸辣椒焖子,我这里添加了茄子。 本人是重度茄子爱好者,非常喜欢吃茄子,生吃,蒸着吃,凉拌吃,炒着吃,怎么做都喜欢。 老家妈妈种的茄子软嫩的,生吃的时候仔细咀嚼会有甜甜的味道。 这道辣椒闷子,少油少盐做法简单,蔬菜蛋白质都有了,同时特别适合保持身材人的(比如我自己😄)

用料

好吃营养的东北蒸辣椒闷子(茄子版本) 蒸菜 东北菜的做法步骤

步骤 1

茄子辣椒切碎。

步骤 2

加入鸡蛋两个,适量葱花、盐、五香粉、食用油。搅拌均匀。(无需加水)

步骤 3

上锅蒸,开锅后25到30分钟即可。 蒸熟之后不是特别漂亮,但是味道很好。

菜谱创建时间:2024-08-07 12:54:03
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