大米先泡一小会，胡萝卜洗净切丁，甜肠切片 电饼铛里放少量油，煸炒一会甜肠，然后放入大米，胡萝卜豌豆，加没过1.5厘米的水，盖上盖，用小火煮20分钟左右
用一个小碗，放入2勺生抽2勺蚝油，一挤麻油，一点盐，一点温水，搅拌均匀，倒入蒸好的米饭中，拌匀 再蒸几分钟即可