牛奶，黑胡椒，一点点盐，姜，一点玉米淀粉，把鸡胸肉腌了，2小时。
做裹粉：面粉，1/2面粉量的玉米淀粉，黑胡椒，一点点盐，搅拌均匀
腌鸡肉的汁加点裹粉调成糊糊，裹鸡肉。
鸡肉放到干裹粉里裹。
下锅小火炸至微金黄
捞出，再大火炸30秒
就炸好了
洗好去皮切成薯条
开水下锅，慢慢捞一分钟，出锅
裹生粉
裹匀
小火炸完捞出锅，再大火炸30秒
完成