将切好的肉片加点生抽、一点点老抽（上色）、料酒、白糖、胡椒粉和淀粉抓匀，再加勺食用油锁住水分腌制10分钟 调味用量；（随个人口味添加） 🌴口味清淡→少放点 🌴重口味→就多放点
起锅油热下腌制好的肉片，翻炒变色盛出备用
锅留底油（油量大些）下豆角煸炒至软（不加水）
加入配菜→青椒和拍蒜 调味放适量盐和生抽翻炒均匀
再放入炒好的肉片，开大火🔥翻炒入味即可！
美味家常菜～好吃又下饭😘
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。