面粉和酵母混合好后，放入除黄油，盐外全部导入厨师机，用刮刀拌匀。厨师机2档，和面2分钟，5档和面5分钟。
加入软化的黄油和盐后，2档和面2分钟，充分混匀黄油后，开5档6分钟，查看状态。如果不行，在5档4分钟。
然后平均分成三分，直接放到450模具中发酵，发酵到9分满即可。
烤箱不用预热，上管140度，下管170度，放在烤箱下层，40分。一定要看好，如果上面上色深计时盖上锡纸