锅里倒入少许油，花生，开小火炸。炸的全过程要时不时翻动一下，避免糊了。花生炸好后捞出晾凉备用
洋葱和青椒切丁如图。
碗里放入4勺陈醋、各2勺生抽蚝油、水4勺（勺子大小如图）、白糖5勺（下图勺子大小）1勺淀粉和白糖勺子一样大小，搅拌均，倒入锅中开中小火熬制粘稠，熬的时候要不停的搅拌。熬好后放凉可以冷藏一会再淋入凉好的花生搅拌均匀
此图是白糖勺子大小。
可以开吃了