蒜蓉罗氏虾

处理干净的罗氏虾

配料和调料

锅烧热多放猪油（用猪油会让这道菜的香味更加丰富 如果不喜欢猪油可以用其他油代替 但是油一定要多放）

将小米辣 泡椒 蒜 生姜用料理机打成碎末 同葱段一起下锅小火熬出蒜香味

蒜香味出现后直接可以调味了 我用的调料都是上面写的 这个调料没有固定要放什么 可以根据自己的口味去调整 然后倒入虾翻炒至虾变红 这个时候需要加一点点水 然后加入芥末 调小火 盖上锅盖煮