波兰种食材混合均匀，冰箱冷藏发酵过夜
很漂亮的气泡
取和面盆，放入主面团的水，酵母，混合均匀，加入奇亚籽。再倒入波兰种，粉类
用刮刀翻拌成团
面团盖保鲜膜，冰箱冷藏水合，间隔2小时，拿出来对折，共计3次
面团已经很有筋性，放冰箱冷藏隔夜发酵
第三天，取出面团，放入发酵篮里，盖湿布，30度，发酵9分满。
盖湿布
烤箱200度预热，喷水制造蒸汽
割包
放入面团，上下火30分钟
出炉，烤网晾冷
切片
冰箱冷冻保存，吃的时候复烤，配喜欢的食物即可