木薯粉就买Tapioca Flour就行！ 玉米淀粉没有木薯粉好用～ 海蛎买Smoked oysters，牌子不重要，都是这种扁平罐头盒 葱切碎，菜小小切几刀
海蛎打开就是这样的～一会儿夹出来放到面糊里，不要直接倒，里面有水和油
先调好糊（面粉+胡椒+一点点盐+葱花），调好后放入牡蛎
中火烧油， 油热后倒下去开始煎，中火！（不要开大火会很容易糊） 期间用锅铲稍微压一下，让饼变平，后面好翻面
翻面后到入鸡蛋，可以先稍微打散下，不用完全打散
出锅！！
趁热开吃！
中小火煎！ 菜想吃就放，不想吃不放蔬菜也无妨。 盐适量，因为罐头牡蛎有一些咸味～