大虾、海蛎子（去壳）、鱿鱼切条、豆腐切块（焯一下水后捞出来），生姜一片切丝、香菜切段、香葱切沫
1、锅中倒入适量的花生油，放入切好的姜丝 2、倒入焯好的豆腐，晃动几下，倒入清水 3、放入备好的虾、海蛎子肉、鱿鱼条，放入少量的盐， 4、炖煮5--8分钟即可！出锅前放几滴香油、香菜和香葱即可出锅